Overname Chocolat

Mandy Vink draagt na bijna 15 jaar restaurant Chocolat over aan chefkok Dorus Clement. Voor de horeca-onderneemster is het tijd voor nieuwe uitdagingen, waaronder de start van haar nieuwe onderneming De Horecamakers. Dit bedrijf helpt ondernemers bij het complete traject van nieuwe horecabedrijven; van concept en financiering tot logistiek en personeel.

Voor Dorus Clement is de overname een droom die uitkomt. De chefkok werkt bijna 5 jaar bij Chocolat en pakt deze unieke kans met beide handen aan. Chocolat is een unieke plek waar Clement al zijn creativiteit en passie in kwijt kan. De kok zal de keuken niet permanent verlaten, maar zal zeker vaker bij de gasten aan tafel komen. Grote veranderingen gaat hij niet doorvoeren aan het restaurant.